历史的冷知识,狐精妲己发明了吃饭用的筷子,其实真正的用途……

发布时间:2021-05-02 发表于话题:中国古代有趣的历史冷知识 点击:105 当前位置:黄埔网 > 美食 > 历史的冷知识,狐精妲己发明了吃饭用的筷子,其实真正的用途…… 手机阅读

大家好,我是知君,很高兴又能跟大家见面了。昨天知君在家准备学习一门新手艺——葱油面,结果在做的时候我发现了家里的一件神器“长木筷子”。为什么说这是个神器呢?下过面的小伙伴都知道,煮熟后的面条是不太容易夹起来的,一般都是用漏勺捞起来,不过知君在的漏勺刚好坏了,于是就翻箱倒柜的找到了一副长筷子。不得不说,这种专门用于将面夹出锅的长筷子确实要比一般的家用筷子方便许多!那么,我们今天就聊聊关于“筷子”的一些有趣故事吧~

中国,是筷子的故乡,用筷子进餐历史悠久。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”早在距今3000多年前的商朝末期,就已经出现了象牙筷子。对于筷子的起源,有着一段民间传说。据说在商朝时期,纣王昏庸跋扈,肆意屠杀,是个不折不扣的暴君。商纣王对吃饭非常讲究,饭不能热,汤不能凉,如果不合胃口,下人就是要掉脑袋的。一次,妲己在为纣王尝菜,不料菜却十分烫口,这时纣王已经准备开始享用了。于是妲己急中生智,将自己头上的两根金簪取下,用来给纣王夹菜。这样一来,菜不仅不烫而且还十分干净,于是筷子的用法便流传了下来。



关于筷子名称的由来也有着一段很长的历史。在先秦时期,筷子称为“梜”,到汉代时则称“箸”,明代后开始称“筷”。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”;《急救篇》说:“箸,一名梜,所以夹食也”;《云仙杂记》载:“向范待侍,有漆花盘,科斗箸,鱼尾匙。”



从“梜”演变到“箸”最后到“筷子”,其中还有一段小故事。据说在明朝时期,吴中的船民和渔夫特别忌讳“箸”的发音,因为作为打渔人最怕船“住”,船停住了,便没了生意。而“箸”与“蛀”又同音,木船被虫“蛀”了就不能下海捞鱼了。所以为了避讳,便直接将“箸”改叫为“快子”,寓意着进餐时愉悦的心情,以图吉利。



在过去,皇室常常用银筷,目的在于鉴別食品是否有毒。民间习俗中,女儿出嫁,嫁妆中必有筷子,取“早(快)生贵子”之意。在亲人逝世后,冥器中也少不了“筷子”,为了祝愿亡灵在离开人间后能够得以温饱。



在当今,筷子不仅是我们餐桌上必备的用具,同时蕴含着中国千年岁月的悠久历史。中国人热情好客,最常听见的就是“有空来我家吃饭,别嫌麻烦,就是多双筷子的事情”。筷子作为文化载体,早已融入到整个华夏民族的血脉之中!

今天的分享就到这里了,下一期知君将继续跟大家介绍有关“筷子”的寓意和忌讳,敬请期待哦!

最后又到了我们每日一问的环节啦,上期榄精问题的答案是:真相大白,你猜对了吗?那么,今天的问题是:“狼、老虎和狮子谁玩游戏一定会被淘汰?”一起猜猜看吧,猜到的小伙伴记得要后台私信知哦。好了,今天就要跟大家说再见了,下期同一时间,我们不见不散~

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