阿育吠陀原理：自我修复的科学
Ayurveda: The Science of Self-Healing: A Practical Guide
作者：维桑特．赖德
出版社：橡实文化
出版日期：2019/09/09
语言：繁体中文
ISBN：9789865401054
规格：平装/240页/17x23x1.2cm/普通ji/单色印刷/
出版地：台湾
畅销全球30年，阿育吠陀医界权威──维桑特．赖德，奠基之作全面介绍阿育吠陀的原理、诊断方式，以及可应用于日常生活的养生法。每个人都具备自我疗愈的能力，透过改变饮食和生活方式，创造人体内部能量的平衡，就可以对抗外部环境的变化，身体退化和疾病产生的情况将会显著减少。
阿育吠陀是在印度广泛应用并实践了五千多年的完整医学体系，zui初记载于世界上现存的zui古老著作《吠陀经》之中。
本书以简明扼要的方式，搭配精美插图及图表，向读者介绍这门实用的生命科学，包括：阿育吠陀的历史与哲学观、五大元素与人体的关系、人体体质的三大分类（风能、火能、水能）、疾病的发展过程；阿育吠陀的诊断方式，如脉诊、舌诊、脸部诊断、唇诊、指甲诊断、眼睛诊断；各种**方法，如帕奇卡玛排毒疗法的催吐疗法、催泻疗法、灌肠疗法、鼻腔给药疗法、血液净化疗法，还有情感释放、缓解疗法；三大基本体质的饮食指南；六种基本味道（甜、酸、咸、辣、苦和涩）的冷热效应和消化后效应；生活起居原则、时间与人体能量的关系；延长寿命的养生法，如瑜伽体位法、调息法；阿育吠陀药理学的应用法，如厨房里的香料和香草特质，金属、矿石和色彩疗法等。同时附有多种食物解方、应急小妙招及相关食谱。
阿育吠陀认为，自然界中存在的各种物质，只要利用得当，都具有药用价值。这些疗法的目的，并非像西药一样通常用于抑制疾病，而是将体内的各种不平衡因素重新归于和谐，进而从根源上消除病因。
◎五大元素与人体
空、风、火、水、土，这五大元素的概念是阿育吠陀知识的核心。它们源自宇宙意识产生的能量，存在于宇宙的一切物质中。人体是自然界的缩影，五大基本元素存在于万物中，也存在于每个人身上。
这五大元素在人体显现为三大基础法则或三种体质，即tridosha（以下称「三大生命能量」）。在空元素和风元素中，呈现了体内名为风能的气法则。火元素和水元素共同体现为体内的火法则（火能）。土元素和水元素共同体现为水法则（水能）。
这三种元素（风能、火能、水能），控制着身、心、灵的全部生化、心理和病理功能。它们是保持人体正常生理状态的基本构成和保护屏障。当这三者失衡时，就会导致疾病的发生。
三大生命能量决定了本性欲望，以及个人对食物的偏好、口味、温度等。它们控制着身体组织的生成、维持和破坏，并从人体内清除废物。它们也导致了一些心理现象，例如恐惧、愤怒和贪婪，以及人类zui高层次的情感，如理解、慈悲与爱。因此，这三大生命能量是人类身心存在的基础。
◎体质与能量平衡
个人的基础体质在一生中保持不变，因为它是由遗传基因决定的。出生时的元素组合也是不变的。然而，控制身体生理和病理持续变化的各种元素的组合，会随着环境的变化而改变。在人的一生中，内外环境之间不断地相互作用。外部环境由宏观宇宙力量构成，而人体的内部环境小宇宙，受「风能－火能－水能」的支配。
健康需要三大生命能量的平衡。例如，风能可以点燃体内的火，但是需要水来控制火，否则身体的火会烧伤组织。风能可以让火能和水能移动，因为火能和水能本身是不移动的。综上所述，这三大生命能量支配着所有的代谢活动：合成代谢（水能）、分解代谢（风能）和新陈代谢（火能）。当风能失衡时，新陈代谢就会被打乱，导致过量的分解代谢，即身体衰退或退化。当合成代谢多于分解代谢时，器官和组织的生长及修复就会加快。过多的火能会使新陈代谢紊乱，过多的水能会提高合成代谢的速度，过量的风能会令人异常消瘦（分解代谢）。
◎体质与饮食
你需要先了解体质，以及体质与食物质量之间的关系，就可以选择适当的饮食。要考虑食物的味道（甜、酸、咸、辣、苦或涩），以及它是轻盈或沉重，热加工或冷加工，油性或干燥，液体或固体，同时也要考虑季节。
风能体质者：应避免过量食用苦味、辣味和涩味的食物，适合甜味、酸味和咸味的食物。
火能体质者：应避免酸味、咸味和辣味的食物，适合甜味、苦味和涩味的食物。
水能体质者：应避免含有甜味、酸味和咸味的食物，适合辣味、苦味和涩味的食物。
