为什么牛奶卖不完宁可倒掉也不免费送人?

发布时间:2022-04-12 发表于话题:1929年著名的倒牛奶事件 点击:189 当前位置:黄埔网 > 财经 > 为什么牛奶卖不完宁可倒掉也不免费送人? 手机阅读

嗯。。。高中学政治的时候看到过这个案例

当时知识有限无法理解 现在学了经济学总算有了一点自己的见解

经济学菜鸟强答一波

这里是分割线

————————————————————————


一件商品 是不是卖得越多 赚得越多呢?


让我们从经济学的视角看看这回事:


小时候懵懂的我 呆呆望着商场里巨贵的玩具 擦了擦嘴角的口水 内心不免流露出这样的想法:


“这些玩具商真是太蠢了,这么想赚钱也不动动脑子,不知道薄利多销的道理吗?要是卖得便宜点,让像我这样的小朋友都买得起,老板不就赚大了?等我长大了,一定要开一家玩具店,把玩具便宜卖给小朋友们,赚多多的钱,哼!”


原谅我小时候想的太多,人是长大了,可是依然没有钱。。。


大诗人杜甫告诉我们


我们知道 当其他条件一定时

价格越高 人们对一件商品的需求量减少 价格越低 人们需求量增加

(除非小朋友是个土豪 足够有钱足够任性 显然 绝大多数小朋友做不到如此洒脱)这里为了方便讨论 我们把需求曲线看成一条直线

由于价格降低 来买我家玩具的小朋友们也会更多

价格x数量等于利润

图中面积I1表示“无脑商贩”的利润

面积I2表示“无比机智”的我的利润

面积大小就表示了利润的多少

那么我这个“良心老板”是不是能够赚大钱呢?

咦 好像看不出来

那我们试试把价格降得再低一点点?

本着为小朋友服务的精神 善良且机智且善良的我决定把价格降到无限低~

结果是这样的:

咦 好像反而赚不到钱了哟

幼小的我产生了极大的困惑

(呵 这个黑暗的社会——它不让好人有出路)

直到。。直到我的世界里出现了一个叫做二次函数的家伙


初中的我 坐在考场上冥思苦想 偶尔瞟一瞟旁边女孩子白花花的大腿


设价格为p 数量为q

那么q=Ap+B (A、B为参数)

I=pq=Ap^2+Bp

将横坐标换成数量也一样


完美的解释了童年的我是多么naive。。

如图 由于价格与数量间的关系所限

我降低价格的确可以吸引更多小朋友购买玩具 但是 利润并不一定有所增加

相反 还很有可能下降


于是我们得到结论:

利润多少并不与价格(数量)线性相关

而是存在某种价格(及其对应数量)使得利润最大化

我们姑且把它叫做最优价格(数量)

说了这么多废话 那我们可以来看看奶农们的想法了

自己辛辛苦苦养的牛 自己的牛辛辛苦苦产的奶 卖不出去竟然倒掉 究竟是人性的泯灭还是道德的沦丧。。。


奶农的经营模式是什么样的呢?


奶农在自家牧场上圈养一定数量的奶牛 人工控制奶牛的繁殖周期 在奶牛产下小牛崽之后 奶牛进入泌乳期 这个时候奶农就可以挤奶了

而刚出生的小牛呢 一小部分慢慢养大作为种牛 大部分则是被杀掉并送上人们的餐桌

等到一段时间后 奶牛产乳量减少 质量下降 就再次让奶牛受精 进入下一繁殖周期

听起来很残忍 有没有 ??


一般情况下


奶农圈养的奶牛数量是一定的 因此牛奶的产量也是一定的


奶农通过对未来奶业的发展情况进行预测 增加或减少当前奶牛的数量(买入或卖出)来对来年的生产进行调节


那要是遇上突发情况呢???


我们看看当时倒牛奶的社会背景:

美国畜牧业出现奶农大量倒奶现象 主要是在1929年到1932年

这个时候发生了什么呢?没错 就是著名的


大萧条(The Great Depression)

大萧条(The Great Depression),是指1929年至1933年之间发源于美国,并后来波及整个资本主义世界的经济危机,其中包括美国、英国、法国、德国和日本等资本主义国家。


“随着股票巿场的崩溃,美国经济随即全面陷入毁灭性的灾难之中,可怕的连锁反应很快发生:疯狂挤兑、银行倒闭、工厂关门、工人失业、贫困来临、有组织的抵抗、内战边缘。”



经济危机来临 工人大量失业 人民收入不容乐观 正常生活无法保障 对社会主体的工人、农民等低收入群体则特为尤甚

于是


整个社会对于牛奶的需求大大下降

同样的价格下 人们对牛奶的需求量减少 需求图像变成了这个样子:

而此时的牛奶供给呢?

奶牛的数量在短期内不会有大的变化 而每头奶牛的产奶量又是一定的

小牛已经被杀掉吃了 生产这么多牛奶 奶农自己也喝不下 总不能叫奶牛自己憋回去吧?


可以看到 在经济危机的影响下 奶农的利润也大大减少了

牵一发而动全身 这也是为什么一个产业崩溃 其它产业也会受到影响的原因


但是奶农伯伯不乐意了呀~

我好好地养我的牛 你们炒股炒崩盘了 关我啥事儿啊???exm??

看看身旁日渐消瘦的媳妇和嗷嗷待哺的儿女

奶农伯伯心说:价格 不能降!

所以奶农伯伯决定


少卖一点牛奶 静待价格上涨

成了这样:


虽然比不上从前 不过奶农伯伯的生活还是好过了很多~


至于多余的牛奶怎么办。。。只有倒掉咯。。。

毕竟储存本身就需要成本,且当时储存技术有限,何况存着也卖不掉。。。

于是就出现了熟悉的一幕:


可以看到,每生产一新增单位的物品,其成本是不一样的

就像如果让小明卖第101只烤鸭,可能成本只是原材料价格+小明多付出的劳动

但如果让小明卖第10001只烤鸭,那么就不是小明一个人能做到的了

成本就成了原材料价格+小明所付出的劳动+购置更大店面的费用+装修费用+工人雇佣费用+管理人员费用+小明为防秃顶付出的费用(误)等等等等在这只烤鸭上的分摊


所以边际成本曲线是一条向上倾斜的曲线~

在这个案例中,我们可以将边际成本曲线与供给曲线等同看待

而大萧条造成的社会影响,如果足够大,牛奶需求将大大减少,那么牛奶市场可能会变成这个样子:


在这种假设下,我们可以清楚地看到,牛奶消费者愿意支付的最高价格比奶农伯伯卖牛奶的成本还要低


设身处地想象一下~如果你是奶农伯伯,开车把牛奶运到市场上卖,要付运输费100美元,而你的牛奶只能卖80美元,这样的亏本买卖,你会做吗?


为什么不免费送人呢?很简单,因为运输,劳动力都是要花钱的~

在大萧条的社会背景下,奶农伯伯本就入不敷出,还要让他们发扬宁愿自己受损,也要造福别人的雷锋精神,是几乎不可能实现的

于是又出现了熟悉的一幕~

此外,经过一段时间,奶农伯伯意识到奶牛数量过多造成亏损的情况,会自发减少生产以适应市场,由于总体上市场牛奶过剩(奶牛过剩),奶牛难以卖出,其结果就是——杀来吃掉

这就是市场这只“看不见的手”的作用


以上,就是关于大萧条时期“倒奶杀牛”的经济学解释


————————————————————————


嗯。。由于本人自身水平有限,只能尽力解释到这里


为(yīn)了(wèi)方(shuǐ)便(píng)理(yǒu)解(xiàn),这篇回答中大量运用的都是最基础的简化模型,有诸多不严谨之处,请见谅~


另外,如有错误之处,敬请私信指出~

————————————————————————

ps:“资本家”倾倒牛奶的例子常用于指出资本主义的不足以证明社会主义的优越性,个人认为有待商榷

或许我们可以想到,在大萧条的时代,如果每个人都大公无私,将自己所生产的物品免费供应给别人(如果不引起社会混乱的话),由于资源具有稀缺性,那么必须制定某种交换标准,形成物物交换的经济,实际上还是自由市场的一种表现形式,只不过废除了美元这一一般等价物,相当于回到了原始时代。。。


在当前生产及科技水平下,历史已经证明了计划经济无法实现资源的最合理分配


但只要有市场存在,这类事件就无法避免,如前些年“三聚氰胺事件”爆发后,我国内蒙古地区照样出现了所谓“倒奶杀牛”事件,其原理完全相同


私以为社会主义的理想状态在于有一个强有力且信息资源极为丰富的政府,能够对一切资源进行调配并确保绝对公平(其实就相当于利用税收进行转移支付,只不过分配方式极其精确)


而西方经济学的主要方向是如何实现效率最大化,因为公平难以进行定量分析,只能通过人为主观判断(这也是经济学家的意见不常被采纳的原因之一)


偏重于效率还是公平,或许这就是资本主义和社会主义的区别~

————————————————————————

*经指正,上文“利润“改为“收入”更为合理。

本文来源:https://www.huangpucn.com/info/212976.html

标签组:[牛奶] [边际成本

相关APP下载

热门话题

财经推荐文章

财经热门文章