疫情萧条,全世界奶农开始疯狂倒牛奶,英国一天倒掉150万升!

发布时间:2021-07-07 发表于话题:1929年著名的倒牛奶事件 点击:215 当前位置:黄埔网 > 时事 > 农业 > 疫情萧条,全世界奶农开始疯狂倒牛奶,英国一天倒掉150万升! 手机阅读

周一早上,来自英格兰斯塔福郡的Gary Underwood跟往常一样,凌晨3点起床,把100头强壮的黑白花奶牛从草地赶回来挤奶。

他挤了2000升的牛奶,让它们冷却到4摄氏度,然后放在贮奶罐中,等待乳制品经销商Freshways派奶罐车来取货。

但这一天,车没有来。

下午的时候,Gary收到一条短信,对方告诉他,今天的取货取消了。

因为晚上奶牛们还要产下几千升新鲜牛奶,他没有额外的地方存放那么多牛奶,

早上挤的那2000升,只能牛奶全部倒掉。

Gary女儿拍的视频中,

新鲜的牛奶就这样全部流进了泥浆坑。

我们家4代奶农,从没有被迫倒掉牛奶的经历,这是第一次。我们不会得到赔偿,牛奶就这样丢了。就像直接把钱冲进下水道。

爸爸今年58岁,一辈子的心血都给了这家农场。他没有做错任何事,但现在却深陷可以摧毁他的处境之中。

Gary不是一个人,

新冠疫情之下,英国约300名奶农每天要被迫倒掉约100万升的新鲜牛奶。

原本,英国每天生产约3500万升牛奶,其中很大一部分是供给餐厅,咖啡店,学校食堂,酒店这些地方的。

如今它们全都关门了,签了合同专门为它们供货的奶农,一时间牛奶大量过剩。

但英国180万头奶牛还在源源不断的下奶,

阳光越好,奶牛产的奶越多,

这些天,奶牛疯狂产奶,奶农却没地方存放那么多牛奶,只能不停的倒掉

单上周日一天,英国的奶农们大概就倒掉了150万升的牛奶。

Freshways是英国最大的乳制品经销商之一。

原先,它只供货给餐饮大户,比如Costa咖啡,星巴克,英国航空,P&O邮轮公司,麦当劳等,

但疫情期间,他们的需求几乎降至为0

于是,Freshways也就不再去奶农那里收取牛奶了。

虽然英国已经将一半的“闲置牛奶”转给商店出售,

但每周依然有大约500万升牛奶面临被倒进下水道的命运…

来自Ceredigion的奶农Llyr Griffiths一边倾倒11,500升牛奶,一边对记者说:

我奶奶说,现在奶农面临的,比战争时还糟,

至少那时候,我们能继续生产食物供应给军队和当地人。但是现在,我们完全什么也做不了。

来自West Sussex的奶农Clive Stickland说:

我收到邮件,说取货取消了,不得不倒掉16,000升的牛奶。我没地方可以存那么多牛奶,只能倒掉。

我们能理解需求下降了,但这样扔掉自己辛辛苦苦收集的牛奶,还是很心痛。

英国奶农们纷纷晒出自己倒牛奶的画面,

白花花的牛奶,就这样流进了下水道

Katherine Hamilton和她的家人在肯特养了300头奶牛,

疫情来临之后,因为经销商没有及时来取货,他们不得不倒掉1万升牛奶。

尽管后来取货恢复了,但经销商每天只能从他们这里取1500升牛奶,远远低于原来的每天6000-8000升。

于此同时,牛奶价格下跌了,经销商应该付他们的款项也延迟了。

但麻烦的是,我们不能让员工回家休息,农场还得继续,我们还要继续照顾奶牛,继续给它们挤奶。

她的经销商原本也主要供货给咖啡店和航空公司。

疫情之后,Katherine曾打电话给经销商,询问能否把牛奶放到超市卖。

但得到的回复令人失望。

我想他们大概无法打入大型连锁超市。因为那些大超市都由大的乳制品公司垄断了,小的乳制品加工商没法在不破坏合同的情况下进去。

人们需要牛奶,我们也有很多牛奶,但因为这些规矩,牛奶无法到达有需要的人手中。

Josette Feddes也在面临同样的情况,她家农场的250头奶牛,一天能产下6000升的牛奶。

因为需求下降,她已经白白倒掉了12000升牛奶。

真的很痛苦,明明有很多人需要牛奶——无家可归的人,医院等等。有很多人正在受饥饿的煎熬。我们却在倒掉牛奶。

我们必须要尽快找到供应这些牛奶的方法。

为了减少浪费,她和丈夫开始尽可能多的给牛奶杀菌,对它们进行罐装,然后以半价出售给当地人。

但毕竟人手太少,她和家人还要照顾农场和奶牛们,实在挤不出太多时间装牛奶和运牛奶。

消耗不完的,也只能倒掉

因为大量过剩,牛奶价格已经跌到谷底。

在一家市场里,原本牛奶大概25便士-30便士/升(约2.2-2.6/升)

上周末,这个价格跌到了7便士(0.62元),到周二,价格又跌到5便士(0.44元)

考虑到还有运输成本大概要2-3便士,这牛奶几乎就是白送了。

原本牛奶的价格已经处于历史新低,奶农们都已经在崩溃的边缘。如今又碰上疫情,连卖都卖不掉了。

不仅英国如此,

加拿大和美国也是同样的情况,

“已经是今早的第二波了,又是48000磅。当我录这个视频时,乔治亚州其他农场的6个储奶罐也在做同样的事。这周接下来都要这样倾倒牛奶。减少供应链的压力。”

美国人在疫情之初狂抢牛奶,导致现在大部分家庭都不再需要购买牛奶,再加上很多超市都开始对牛奶实施限购,所以那些原本要供应给餐饮业的牛奶多出来也无处可去。

Golden “E” Dairy 是一家美国威斯康星州的奶牛场。

上个月底,他们接到美国奶农协会的电话,问他们是否愿意倾倒牛奶。

奶农协会表示,他们已经没办法罐装更多牛奶,因为装了,也没地方送。

于是,在找到更好的解决办法之前,这家奶牛场不得不每天倒掉 30,000加仑(超过11万升)的牛奶

虽然他们说倒掉的牛奶会给我们经济补偿,但还是天大的浪费。

加拿大也一样,

为了稳定牛奶价格,安大略省奶农协会也已经让奶农们开始倾倒鲜牛奶,以防止市场上牛奶供应过多。

大概500名安大略省的奶农需要每周倒掉500万升的牛奶

在英国,现在约2000名奶农正在承受极其严峻的经济压力。

疫情一天不散,这个数字就会不断增加。

虽然鲜牛奶可以处理成黄油,奶粉,奶酪,超高温灭菌乳等可以存放更久的产品,

但这些牛奶加工的产能在英国也已经接近饱和,

根本无力消耗那么多闲置的牛奶….

英国乳制品交易协会已经给英国环境部长发了紧急求助信,希望政府能购买这些过剩的牛奶

而对于奶农来说,他们只能祈祷,今天,加工商的奶罐车能准时出现…

看到这样的画面,英国网友们也是很心痛:

我理解餐厅不买了所以牛奶过剩,但为啥不捐给慈善机构,很多人需要牛奶却买不起啊!

然而很多网友表示,不是你想送就能送啊:

有人说为啥他们不把牛奶捐了,问题是哪个医院或养老院可以接受一奶罐车的牛奶。奶农们通常没有罐装和处理牛奶的设备。另外,他们也需要卖牛奶赚钱,才能支付奶牛的饲料,员工的工资,以及设备运行等等的费用啊!

“再有,出售未灭菌的牛奶基本是非法的。很多条款限制了,奶农就算想白送(未处理过的牛奶),也没办法送。

如果白送,那奶农就会失去更多的客户,你没法在白送牛奶的地方卖牛奶给人们。这样,奶农会损失更多钱。

哎…

如今,大概只能看政府怎么干预了…

ref

https://www.dailymail.co.uk/news/article-8202029/Two-million-pints-fresh-British-milk-drain-week-writes-GUY-ADAMS.html?ito=facebook_share_article-home

https://www.dailymail.co.uk/news/article-8206341/Down-drain-Dairy-farmers-share-stories-utter-desperation.html

本文来源:https://www.huangpucn.com/info/173646.html

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