奈良一日游有何好建议?

发布时间:2021-06-13 发表于话题:奈良 首都 点击:178 当前位置:黄埔网 > 美食 > 烹饪技巧 > 奈良一日游有何好建议? 手机阅读

去春日荷茶屋喝粥

许多游客在去春日大社游玩过后,也会去春日荷茶屋喝一碗万叶粥。

万叶粥是配饰不同节气,使用万叶集中所歌咏的当季新鲜蔬菜熬制而成的粥,既风雅又美味。

一月:七草

二月:大豆

三月:油菜花

四月:樱花、黑米麻薯

五月:蓬草、竹笋

六月:赤米、红豆

七、八月:茶粥(冷粥)

九月:小芋

十月:栗子、番薯

十一月:香菇

十二月:山药

十二月十六、十七日限定:おん祭限定的能平粥(杂菜粥)

地址:奈良县奈良市春日野町160


去志津香吃釜饭

创业超过50年的志津香釜饭也是许多观光客去奈良必吃的美味。志津香釜饭的烹饪过程谨慎又繁复,从点单到上桌需要20~30分钟,大家要耐心等候哦。建议的吃饭是打开盖子后,从最中间最Q软的米饭开始吃,再盖上盖子继续焖,再打开吃锅边充满焦香味的锅巴,超美味的!

地址:奈良市登大陆町59-11


去麺屋 NOROMA吃面

面屋NOROMA可是日本美食网站食べログ在奈良县共计7256间店铺中选出的综合排名第一的店铺,人气极高!

鸡肉荞麦面和鸡肉站面是当店的招牌。面条使用100%日本产的面粉以特殊比例混合制成。

鸡肉叉烧则是先由低温调理属舒肥法煮制,并用秘制酱汁浸泡2天才做好的。而面中的鸡汤需要8个小时的熬制。

喜欢吃面的人,一定不要错过!

地址:奈良县奈良市南京终町3-1531


去玄吃芥麦面

荞麦面店「玄」是从2013年开始就一直荣获米其林一星的美味店铺,虽然只是简单的荞麦面,却能每年登榜米其林,可见口味必有特别之处。

这里共有滑顺鲜嫩的白色「せいろそば」,还有有嚼劲的茶色的「田舎そば」两种面可以选择。

而特别的荞麦豆腐和荞麦团子也只有这里能够吃到!

店铺位于以清酒“春鹿”闻名的今西家别邸,附近还有日本文化财今西家书院,还有堂本刚粉丝们常常前去朝圣的咖啡厅カナカ

地址:奈良县奈良市福智院町23-2


去粟 ならまち店吃日本料理

奈良的农业自古就是发展蓬勃,至今约有20种奈良特有的蔬菜被奈良县农林部指定为「奈良野菜」。

而间「粟」正是以奈良野菜为主,并有世界各地的美味蔬菜为主要食材的创作料理店。

并且这间房子是由一间140年历史的古民家改造而成。

这家店不仅在游客口中还包括当地人也都评价优异,高居食べログ奈良县第7名。记得预约哦~

地址:奈良县奈良市胜南円町1


去神戸亭撸串

「神戸亭」,米其林一星店,这是一家撸串儿的店铺,可踏入其中充满豪华的感觉却让人与接地气的串儿很难联系在一起。

撸串儿都能撸成米其林一星,其中的美味奥秘等你去发现喽~

神户亭的食材品质都非常优异,每种串儿都会提供最好的吃法,配以像是柠檬、盐、酱料等配料,能更好的散发出食材的美味。

店铺不能预约,食材没了就打烊,要吃的提早去啊!

地址:奈良县奈良市大宫町4-303-3


去KUSHIカツ専門MASUDA吃炸串

「KUSHIカツ専門MASUDA」也是一件炸串店,店主是在上面介绍过的「神戶亭」修业过然后独立开店的,师徒开店都获得米其林一星,也是很棒了!

能吃到面衣轻薄、品质优异的食材原始美味,虽说是炸串儿,但毫不油腻。

这里是可以预约的哦,排不到「神戶亭」的可以来这里哟~

地址:奈良市学园北1-14-5 モンテクール学园前1F


去白吃怀石料理

「白」,怀石料理店,米其林二星店铺,厨师长西原理人曾经在京都的米其林三星怀石料理店铺「嵐山吉兆」修业10年,又在纽约精进日料店「嘉日」担任厨师长3年,之后又前往伦敦的日料店「UMU」工作3年,最终集合来自世界各地的经验与技术会到日本在奈良开花结果。

怀石料理是原为在日本茶道中,主人请客人品尝的饭菜。但现已不限于茶道,成为日本常见的高档菜色。

这里的怀石料理你不仅能感受道地的和风味道,还能感受到来自世界各地的料理之美。

地址:奈良县奈良市三条町606-2南侧1F


去和やまむら吃日本料理

「和やまむら」是奈良唯一的米其林三星店,也高居食べログ奈良县第5名。厨师长山村先生曾是日本名料亭菊水楼的厨师长,50岁时独立开了自己的「和やまむら」。

米其林三星,听起来感觉很高大上,但这里其实是一家很多有家庭氛围的餐厅。

服务亲切周到又不惹人厌,很温暖。价格也比东京、京都的三星米其林更亲民。

地址:奈良县奈良市芝辻町2-11-15


去中谷堂吃艾草饼

中谷堂,是奈良美味小吃艾草饼品牌,前两年中谷堂在优徒币上火了一把。

火的原因是因为制作艾草饼的职人技,让人叹为观止!

香甜软糯,口感Q弹的艾草饼真的超级好吃的!

地址:奈良县奈良市桥本町29

去まほろば大仏プリン吃布丁

MAHOROBA的大佛布丁很多人都知道吧!

除了很美味之外,可爱的瓶盖让喜好收集的人欲罢不能!

地址:奈良市奈良阪町1073


去柿の葉ずし 平宗吃柿叶寿司

平宗,以售卖奈良名产柿叶寿司而闻名。柿叶寿司用晒干的柿子叶包裹手握寿司,选用的食材主要为腌制过的鲑鱼或醋泡的鲭鱼。

因为奈良地区离海较远,这种独特的储存方式可以有效得保鲜,并为鱼肉提供一种特有的植物清香。

在2014年平宗也开始提供另一项奈良名产,刨冰,就在法隆寺店。最有人气的刨冰是使用奈良产的柿子经日晒而成的柿饼加上酸奶、牛奶、鲜奶油及柠檬所熬煮成的柿子糖浆为主要调味的柿冰,超令人满足的!

地址:生驹郡斑鸠町法隆寺1丁目8-40


这么多种奈良的美食,希望可以题主下次自由行的时候记得要挨个拜访品尝。

本文来源:https://www.huangpucn.com/info/165718.html

标签组:[美食] [奈良] [烹饪技巧] [美味] [怀石料理

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