不是吹牛,去泰国驻华大使官邸直播做饭,我们是第一个!_芒果

发布时间:2021-06-13 发表于话题:泰国首都是哪 点击:204 当前位置:黄埔网 > 美食 > 甜品 > 不是吹牛,去泰国驻华大使官邸直播做饭,我们是第一个!_芒果 手机阅读

原标题:不是吹牛,去泰国驻华大使官邸直播做饭,我们是第一个!

由于众所周知的原因

阻挡了大家出去嗨的脚步

贴心的泰王国驻华大使

阿塔育·习萨目阁下

为了让大家在疫情彻底解锁前

不出家门也能感受泰国风味

不仅提供了自己的官邸作为直播场地

还派出了专属的私家大厨

亲自现场教授正宗泰式料理!

于是,我们应泰国国家旅游局北京办的邀请

奔赴首都参加了一场

不太一样的直播活动

着最闪的衫

和大使共进晚餐

还学会了两道最受欢迎的泰国菜的正宗做法!

对!今天就是来嘚瑟一下的!

之前在直播间里

没记住菜谱和流程步骤的宝宝们

小U帮大家整理出来啦!

冬阴功汤

融合经典泰味的

酸、辣、甜、鲜的冬阴功汤

是受全球游客欢迎度TOP1的泰国料理

STEP1

食材准备:

大虾、高汤(虾壳和虾头熬制)

香茅草、南姜、香菜根、香菜

洋葱、柠檬叶、柠檬汁、草菇

椰浆、鱼露、泰国辣椒酱、辣椒油

STEP2

将高汤倒入锅中煮至沸腾

将少许香菜根、南姜、香茅草

撕碎的柠檬叶、洋葱依次撒入汤内

STEP3

将草菇放入

加入一点点食用盐、一勺鱼露

一勺辣椒酱,搅拌均匀

再淋入一勺柠檬汁、半勺辣椒油

(注:正宗的冬阴功汤是不加糖的!

汤里的甜味完全来自食材)

STEP4

汤汁调味完成后,

加入鲜甜肥美的大虾煮约30秒

加入3勺椰浆,关火盛入碗中

顶部用少许香菜碎装饰

味道超正的冬阴功汤完成!

芒果糯米饭

香甜可口的芒果糯米饭

是每个人去泰国必吃的甜品。

STEP1

食材准备:

芒果、香兰叶

糯米饭提前煮好

(我们准备了香兰叶染的绿色糯米饭

和纯糯米饭两种,也可以加入其他的食材

制作其他颜色的糯米饭)

STEP2

根据自己的创意,

用模具给糯米饭塑形。

STEP3

芒果削皮,用刀切出一大片芒果肉

将芒果肉切成约两毫米的薄片

用手和刀将芒果片按压成

均匀排列的长条形

STEP4

卷卷卷!

你就可以得到一朵芒果玫瑰花!

把玫瑰花状的芒果装饰在糯米饭上

STEP5

椰浆中加入少许盐和糖调味,

浇在糯米饭上,

随后撒一点炸绿豆。

用香兰叶装饰一下

完结撒花!✨

是不是很简单?

记得在家试试哦!

当然更希望疫情早点过去

到时候我们直接去泰国

出海、潜水、马杀鸡

SPA、啤酒、小夜市

奶茶、青木瓜沙拉、

芒果糯米饭、冬阴功汤走起!

你最喜欢泰国哪道美食?

欢迎留言告诉我们!

特别鸣谢

泰国国家旅游局北京办事处

本文来源:https://www.huangpucn.com/info/165657.html

标签组:[美食] [糯米饭] [菜谱] [冬荫功汤

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